Produsenter

ABCDGHJKMOPQSVW

Château des Jacques

Eier

Maison Louis Jadot

Beliggenhet

Moulin-à-Vent

Web

www.chateau-des-jacques.fr

Last ned som PDF

Se våre viner fra
Château des Jacques

Vinmarker

88 HA fordelt på appelasjonene:
- Chenas: ‘En Papolet'
- Fleurie: ‘Bel Air'
- Morgon: ‘Côte du Py', ‘Roche Noire', ‘Bellevue'
- Moulin à Vent: ‘Grand Clos de Rochegrès', ‘Clos du Grand Carquelin', ‘La Rochelle', ‘La Roche', ‘Les Thorins', ‘Champ de Cour', ‘Les Verrillats', ‘Les Caves'.

Druetyper

Gamay og Chardonnay

Filosofi

Château des Jacques har gått sine egne veier alltid.
Huset har praktisert tradisjonell vinifikasjon med avstilking, lang maserasjon og fermentering (30-40 dager) med stedsegen gjær etterfulgt av modning i eik.
Maceration Carbonique praktiseres ikke.
Cyril Chirouze er øn olog og tok over etter legendariske Guillaume de Castelnau som omfavnet biodynamisk produksjon.
1/4 av markene dyrkes nå etter biodynamiske prinsipper uten å være dogmatisk.

LOGG INN

Brukernavn
Passord
Husk meg
Registrer deg her Glemt passord?

PRODUKTER

Musserende Vin Hvite Viner Rosé Vin Røde Viner Søte Viner Brennevin Portvin Magnum BIB

Produktendringer