DESCHANTS ROUGE

SAINT-JOSEPH

M. CHAPOUTIER

Varenr. VP nr. Pris
22218213 5095501 239.90
Land: Frankrike
Område: Rhone
Klassifikasjon: AOC Saint-Joseph
Druer/råstoff: 100% Syrah
Innhøsting: September
Jordsmonn: Granitt
Alkohol: 13 %
Sukker: 1,8 g/l
Syre: 2,1 g/l

Vinifikasjon

Druene høstes for hånd og presses forsiktig før gjæring i åpne sementtanker med pumping over 2 ganger daglig

Beskrivelse

Farge: Dyp, mørk rubinrød farge
Aroma: Aromatisk og svært floral nese med søt lakris, søte krydder, hint av urter, lavendel og pepper
Smak: Aromatisk og kraftfull i anslaget, fin balanse og bløte tanniner. Fruktkarakter som på nesen med krydder og pepper i syrlig avslutning.
Lagring: 80% av vinen lagres på ståltank og 20% på fransk i 12 - 18 måneder eik

Serveringstemperatur

16 - 18 grader

Utfyllende info

Appelasjonen Saint-Joseph ligger på høyre side av elven Rhône, ved foten av sentralmassivet (Massif Central) og jordsmonnet består av granitt som gir karakteristiske, aromatiske, syrefriske, bløte og elegante viner som allerede var populære i det forrige århndre, blant annet på Tsarens bord. Parsellen som Chapoutier eier, som ligger mellom landsbyene Mauves og Tournon, har gitt sitt navn til appelasjonen.

Passer til

ViltStorfeLamGrill

TILBAKE

PRODUKTER

Musserende Vin Hvite Viner Rosé Vin Røde Viner Søte Viner Brennevin Portvin Magnum BIB

Produktendringer