MONIER DE LA SIZERANNE HERMITAGE

HERMITAGE

M. CHAPOUTIER

Varenr. VP nr. Pris
22223212 651601 599.90
Land: Frankrike
Område: Rhone
Klassifikasjon: AOC Hermitage
Druer/råstoff: 100% Syrah
Innhøsting: September
Jordsmonn: Kalkholdig grus, singel og silt
Alkohol: 13,5 %

Vinifikasjon

Druene avstilkes og presses forsiktig. Mosten gjærer på sementtanker ved 30 - 33 grader med gjennomboring/støting av mosten 1-2 g. per dag for maximal ekstraksjon

Beskrivelse

Farge: Dyp, rubinrød farge
Aroma: Fruktig, bærpreget nese med søte bringebær, solbær samt hint av gasbind, pepper og lakris
Smak: Komplekst, elegant og bærpreget anslag med fruktkarakter som på nesen med fint bærpreg, lakris, lær og underskog i avslutningen.
Lagring: 12-14 mnd på Fransk eik. Vinen stikkes om flere ganger gjennom lagringen for naturlig klaring.

Serveringstemperatur

16 -18

Utfyllende info

Etikettene til M. Chapoutiers viner er lett gjenkjennelige ved at alle har blindeskrift (braille) på etiketten. Den første vinen, Monier de la Sizeranne, ble lansert med braille på etiketten i 1994, inspirert av Maurice de La Sizeranne som var grunnlegger og president i det franske blindeforbundet og hjernen bak en forkortet versjon av braille. Druene som benyttes i vinen Monier de la Sizeranne dyrkes i forskjellige jordsmonn Les Bessards (granitt) Le Meal (delvis kalkholdg grus og singel) og Les Greffieux (silt og grus)

Passer til

StorfeSmåviltVilt

TILBAKE

PRODUKTER

Musserende Vin Hvite Viner Rosé Vin Røde Viner Søte Viner Brennevin Portvin Magnum BIB

Produktendringer