LA BERNARDINE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

M. CHAPOUTIER

Varenr. VP nr. Pris
22219214 9155301 339.90
Land: Frankrike
Område: Rhone
Klassifikasjon: AOC Châteauneuf-du-Pape
Druer/råstoff: 90% Grenache, 10% Syrah
Innhøsting: September
Jordsmonn: Grus og store rullesteiner
Alkohol: 14,5 %
Sukker: 1,8 g/l
Syre: 2,1 g/l

Vinifikasjon

Håndplukkede, selekterte og avstilkede druer presses forsiktig og gjæringen skjer i store sementkar i opp til 3 uker ved høye temperaturer

Beskrivelse

Farge: Dyp, mursteinsrød farge
Aroma: Kompleks og aromatisk nese med fruktkarakter av søte, røde plommer, solbær, espressokaffe, sigarkasse og søte krydder
Smak: Rik og kraftfull i anslaget med fruktkarakter som på nesen. Flott konsentrasjon, bra balanse og lang syrefrisk avslutning
Lagring: 12 - 15 måneder på store sementtanker

Serveringstemperatur

16 - 18 grader

Utfyllende info

Området er kjent for sine runde elvesteiner som på fransk kalles galets, i vinmarkene. De reflekterer sollyset og holder på varmen utover natten. Dette bidrar til ekstra god modning i de varmetrengende druene.

Passer til

SvinLamStorfeViltGrill

TILBAKE

PRODUKTER

Musserende Vin Hvite Viner Rosé Vin Røde Viner Søte Viner Brennevin Portvin Magnum BIB

Produktendringer